Фритюрница под давлением (KFC) широко используется в барах, ресторанах, кафе, фаст-фудах и уличных точках торговли.

Главное отличие от обычных фритюрниц заключается в избыточном давлении в рабочем объеме фритюрницы, при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру фритюра, чем в открытой фритюрнице т.к.

Особенности:
1. Корпус из нержавеющей стали прочный и не деформируется.

2. Фритюрница оснащена фильтрующей системой. Масло может повторно использоваться для энергосбережения.

3.Фритюрница под давлением может автоматически регулировать температуру и давление, устанавливать время, выкачивать воздух, защищать от перенапряжения, безопасна в использовании.

4.Компьютерная панель управляет фритюрницей под давлением. 10 ключей хранения могут хранить параметры десяти видов продуктов, что очень удобно в использовании.

Характеристики:
Слив масла: Автоматическая
Фильтрация масла: есть
Насос для масла: есть
Управление: Цифровое
Ёмкость: 25 л (4-6 целых цыплят)
Напряжение: 380 В
Мощность: 13,5 кВт
Габариты: 460х940х1240 мм