Бизнес
Описание
Описание
Фосфатная смесь- врезультатеприменения фосфатов происходит стандартизация мясного сырья. Добавление фосфатов позволяет получать стандартные показатели рН и соответственно высокое качество колбасных изделий, снижает вероятность брака. Вес 200 грамм ,норма внесения 3-5гр. на 1 кг. фарша.При изготовлении колбас фосфат пищевой добавляют на начальной стадиифаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья, нитритнойсоли, если они не были добавлены при посоле мяса и предусмотрены рецептуройизделий.
Состав
Фосфат пищевой, фосфат для колбасы, триполифосфат, фосфат пищевой для колбасы
100 гр 50000 сум
мешок 25кг -200 уе
Фосфатная смесь- врезультатеприменения фосфатов происходит стандартизация мясного сырья. Добавление фосфатов позволяет получать стандартные показатели рН и соответственно высокое качество колбасных изделий, снижает вероятность брака. Вес 200 грамм ,норма внесения 3-5гр. на 1 кг. фарша.При изготовлении колбас фосфат пищевой добавляют на начальной стадиифаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья, нитритнойсоли, если они не были добавлены при посоле мяса и предусмотрены рецептуройизделий.
Состав
Фосфат пищевой, фосфат для колбасы, триполифосфат, фосфат пищевой для колбасы
100 гр 50000 сум
мешок 25кг -200 уе
ID: 48759903
Связаться с продавцом
xxx xxx xxx
Опубликовано 28 мая 2024 г.
Фосфат пищевой для колбас и мясных изделий!
Местоположение