Трап (англ. drain, gully) — это изделие, предназначенное для приёма и отвода в канализационную сеть сточных вод с поверхности пола, устанавливаемые в производственных, общественных и жилых зданиях. В зависимости от места использования и от условий работы, трапы изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна и пластика. Особая категория трапов — это трапы для пищевых производств. Они изготавливаются из нержавеющих сталей AISI 304 и AISI 316. Трапы для пищевых производств также отличаются и конструктивно.